Descriere

Ingrediente aluat:
500 g făină albă (tip 000 sau 550), 25 g drojdie proaspătă (sau 7-10 g drojdie uscată), 250 ml lapte călduț și 50-60 g unt topit sau ulei, 2-3 gălbenușuri (sau 1 ou întreg) pentru o textură fragedă, 50-80 g zahăr (pentru cornuri dulci), un praf de sare, esență de vanilie și coajă de lămâie.

Ingrediente umplutură:
Varianta dulce: Gem/marmeladă de prune/caise, ciocolată topită, cremă de vanilie sau halva.

Varianta sărată: Șuncă, cașcaval, telemea cu mărar sau cremă de brânză cu verdețuri.