Descriere

Ingrediente pentru coji:
200 g unt (80-82% grăsime) sau 200 g untură de porc,100 g zahăr pudră (sau 5 linguri),1 ou întreg sau 2 ouă reci, coajă rasă de lămâie sau portocală, 1 plic zahăr vanilat, și un praf de sare, 385 g - 440 g făină (tip 000), 1/2 plic praf de copt (opțional)

Ingrediente crema:
100 g - 150 g unt moale la temperatura camerei, 3-4 linguri de zahăr pudră, 1-2 linguri de cacao neagră și opțional 1-2 linguri de lapte cald sau esență de rom, miez de nucă măcinat (amestecat direct în cremă)